思い

はじままして　プリムラと申します

ブログ御覧下さってありがとうございます

ゆーばkimikoさんの撮られた“どくだみ”
葉のグリーン真白な花を見せていただいたら
私も好きかも・・・
生葉は臭いがきついですが　薬草茶としては乾燥させれば
癖もないしとても飲みやすく　たまに飲んだりしてます　

プリムラさま

はじめまして、どくだみ・・・お茶の葉としては乾燥させるだけで良いのでしょうか？以前試飲したことがあります、臭みなど感じる事無く「身体に良いのね～」で終わりましたが・・・茶葉作り挑戦してみたくなりました！

こんにちは　　ゆ-ばkimikoさん

どくだみ茶の件、遅くなりすいませんでした。
私も自己流でして、あてになりませんが、

1収穫は花が咲く春頃・・・地上部を収穫　（一握りくらいの束をいくつか作る）
2風通しの良い日陰の場所へ葉を下向きにして1～２週間位干す
3仕上げに日光へ干すと良いらしいです（甘みが増すらしい）
4フライパンなどで乾煎りすると良いらしい　→　広げてよくさます
5お茶の葉のようにカットする　⇒　完成（缶・保存ビンなどへ保管しておく）

我が家は手抜きでして、
風通しの良い場所で吊るして干す。
乾いたらカットなしで缶・ビン等にいれ冷蔵庫保管。
毎年作るように、あまり作りおきしません。

毎日は飲みません。下痢の可能性あるかと思います。

おおざっぱな説明ですいません。

プリムラさま

ご丁寧にありがとうございます、「収穫は花の咲く頃」・・・
春どくだみの花を見つけて挑戦しますね、楽しみです。

※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。